خرید و فروش تخم نطفه دار شترمرغ با تضمین نطفه زنی بالای 80 درصد در شرکت اروم جوجه به صورت روزانه و تازه انجام می شود.

ویژگی‌های شترمرغ‌ها

شترمرغ، پرنده‌ای بی‌پرواز با کاربردهای گسترده است که گوشت، پر، و پوست آن ارزش اقتصادی دارد. این پرنده دارای نژادهای گوناگونی است که هرچند در جزئیات متفاوت هستند، اما همگی اهداف اقتصادی مشابهی دارند. با وجود این، برای پرورش شترمرغ نیاز به دانش و تجربه کافی است.

ویژگی‌های بدنی و رفتاری

• ظاهر بدنی: شترمرغ بلندترین و سنگین‌ترین پرنده جهان است. قد این پرنده به ۲ متر و وزن آن به ۱۵۰ کیلوگرم می‌رسد. با وجود داشتن بال‌های بزرگ، توانایی پرواز ندارد. پاهای قوی و بلند این پرنده برای دویدن طراحی شده‌اند و سرعتش تا ۷۰ کیلومتر در ساعت می‌رسد.
• ساختار ظاهری: شترمرغ گردنی بلند، سری کوچک، و بدنی پوشیده از پر دارد. سر و گردن تقریباً فاقد پر هستند، اما پرزهای پراکنده‌ای روی آن‌ها دیده می‌شود.
• رفتار اجتماعی: شترمرغ‌ها پرندگان اجتماعی هستند و در گروه‌هایی تا ۵۰ نفر زندگی می‌کنند. در مواقع خطر، ابتدا استتار کرده و سپس با دویدن از خطر می‌گریزند.
• خصوصیات دفاعی: در صورت احساس خطر یا عصبانیت، شترمرغ ممکن است لگد بزند یا با منقار قوی خود حمله کند. قدرت لگد آن‌ها می‌تواند باعث شکستگی استخوان شود.

انواع نژادهای شترمرغ

1. شترمرغ آفریقایی:
   • گردن قرمز: جثه بزرگ، گردن و پاهای قرمز، و پرهای سیاه در نرها و خاکستری در ماده‌ها. این نژاد کمتر تخم‌گذاری می‌کند و در لیست خطر انقراض قرار دارد.
   • گردن آبی: متعلق به تانزانیا با گردن و پاهای آبی. وزن و قد بیشتری نسبت به دیگر نژادها دارد.
   • گردن سیاه: کوچک‌ترین نژاد شترمرغ آفریقایی با پرهای خاکستری و پوست گردن و پاهای سیاه.
2. شترمرغ کانادایی: نژادی با رشد سریع که در ایران نیز پرورش داده می‌شود. وزن آن به ۱۷۵ کیلوگرم و قدش به ۲.۵ متر می‌رسد.

مصارف اقتصادی شترمرغ

• تخم شترمرغ: تخم آن ۳۰ برابر تخم‌مرغ است و ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد. برای پخت تخم شترمرغ به ۱.۵ ساعت زمان نیاز است.
• گوشت شترمرغ: برخلاف پرندگان دیگر، گوشت شترمرغ قرمز است و چربی کمی دارد. این گوشت سرشار از پروتئین، ویتامین B، و آهن است و برای ورزشکاران و افراد کم‌خون مناسب است.
• چرم شترمرغ: چرم این پرنده به دلیل لطافت، استحکام و ظاهر منحصر به فرد، در صنعت کیف و کفش لوکس کاربرد دارد.
• پر شترمرغ: پرهای سبک و بدون الکتریسیته ساکن برای تزئینات و گردگیری استفاده می‌شوند.
• روغن شترمرغ: روغنی با خواص درمانی که برای تسکین دردهای عضلانی، بیماری‌های پوستی و مراقبت از مو و پوست کاربرد دارد.

تغذیه شترمرغ

شترمرغ‌ها از غلات، سبزیجات، و علوفه تغذیه می‌کنند و متابولیسم قوی آن‌ها تمام مواد مغذی خوراک را جذب می‌کند. آن‌ها روزانه حدود ۳ کیلوگرم خوراک مصرف می‌کنند و باید همیشه به آب تمیز دسترسی داشته باشند. تغذیه صحیح تأثیر مستقیم بر کیفیت گوشت، تخم، و چرم شترمرغ دارد.

تولیدمثل و جوجه‌کشی

شترمرغ‌ها در ۲.۵ سالگی به بلوغ می‌رسند و به مدت ۱۰ سال توانایی تولیدمثل دارند. آن‌ها در طبیعت تک‌همسر هستند، اما در پرورش صنعتی می‌توان به ازای هر نر، سه ماده نگهداری کرد. جوجه‌کشی از تخم شترمرغ به دو روش سنتی و صنعتی انجام می‌شود. در شرایط طبیعی، شترمرغ ماده روی تخم‌ها می‌خوابد و پس از ۴۲ روز جوجه‌ها از تخم بیرون می‌آیند.

خطرات طبیعی

شترمرغ‌ها به دلیل جثه بزرگ کمتر طعمه می‌شوند، اما جوجه‌های آن‌ها در معرض خطر پرندگان شکاری و حیوانات درنده هستند.

پرورش شترمرغ با در نظر گرفتن نیازهای زیستی و شرایط محیطی آن، می‌تواند کسب‌وکاری سودآور باشد.